ОВОЩНОЙ ПИРОГ
Простой, овощной, сочный и с аппетитной румяной корочкой.
Что ещё нужно для идеального пирога?)😁
ПОКУПАЕМ:
1. Лук порей (можно и без него или заменить на шпинат)
2. Цукини (или кабачок, но нужно хорошенько отжать)
3. Морковь
4. Картофель (натереть на крупной тёрке, слегка промыть от крахмала, чуть отжать)
5. Яйцо 2 го
6. Сыр (у меня сулугуни, подойдёт любой твёрдый или полутвёрдый)
7. Мука 2 ст л (любая, которую употребляете, у меня кокосовая)
8. Соль, перец, сухой чеснок
ГОТОВИМ:
1. Нарезаем порей, добавляем цукини, морковь, картофель, яйца, сыр, муку и специи, хорошенько перемешиваем
2. Выкладываем смесь на пергамент в форму для выпекания и отправляем в духовку при 190 гр на 35 мин
3. Посыпаем сыром и оставляем в духовке ещё на 10-15 мин
4. Присыпкам кунжутом даём остыть
5. Наслаждаемся 😘