КУРОЧКА С ОРЕХОВЫМ СОУСОМ
⠀
Обожаю этот рецепт, простые продукты, но столько вкуса в этом блюде. Сочные овощи, аппетитная корочка курицы и маслянистый ореховый соус ммм
⠀
Попробуйте просто приготовить овощи и вы удивитесь как вкусно
⠀
ПОКУПАЕМ:
Куриная грудка
Цукини или кабачок
Сладкие Черри
10 гр сливочного масла
Чеснок
Лимонный сок
20 гр грецких орехов
1 чл винного уксуса
Щепотка сахара
Соль
Петрушка
⠀
ГОТОВИМ:
1. Цукини нарезаем кубиком, обжариваем до золотистого цвета добавив пару капель лимонного сока
2. Черри режем пополам и обжариваем с чесноком на сливочном масле, посолить, поперчить
3. К Черри вернуть цукини, обжарить ещё 1 мин и переложить в тарелку
4. Грудку нарезать как манго и обжарить на остатках томатного сока 8 мин до хорошего румяного цвета, перевернуть, накрыть крышкой, жарить ещё 8 мин
5. В блендере измельчить орехи, уксус, 2 щепотки сахара, соль, перец, петрушку и 30-40 мл воды, попробовать и отрегулировать вкус под себя
6. Подаём: выкладываем подушечку из овощей, сверху курицу, Поливаем ореховым соусом
7. Наслаждаемся и отправляем любимым 🍑